Karabuğday Salatası

Bugün artık 4. günüm şekersiz hayatta.  Bu ayrı bir yazı konusu ve ayrıntılı yazıyorum :) Normalde şekeri çok tükettiğim için çok yemesem de hep kilo alıp üzerime ekliyorum. E yaza da kaldı şurada azıcık bir zaman. Acilen bir çözüm bulmam gerekiyor...

 Benim bu aralar kurtarıcı öğünüm "Karabuğday Salatası". 

Makarna, pilav çok sevince ama tüketmemem gerekince ben de çözümü bu şekilde buldum. Bazen çilek-muz-elma gibi meyve ile birlikte, bazen de biber-domates gibi sebzeli salata şeklinde hazırlıyorum. 

Tek öğün için yarım çay bardağı karabuğday için 1,5 çay bardağı sıcak su koyup suyunu çekene kadar haşlıyorum sonra da demlenmesini bekliyorum. Sabah yap öğle öğünüm hazır olsun :)

Peki nedir Kara buğdayın faydaları biliyor musunuz;

Lif oranı oldukça yüksek bir besindir. Bağırsakların çalışmasını kolaylaştırır. Açlık duygusunu bastırmakta etkilidir. Kilo vermeye ve ideal kilonun korunmasına yardımcıdır.

Protein açısından zengin bir maddedir ve insan vücudunda karabuğday proteininin %74ü kullanılmaktadır.

Karabuğdayın yağ oranı diğer proteinden zengin besinlere göre yok denecek kadar azdır. 100 gr karabuğdayda sadece 1.6 gr yağ bulunmaktadır.

İçeriğindeki ‘Choline’ bileşiği karaciğer dostudur.

Kan şekerinin kontrolünde etkilidir, diyabet riskini azaltır

Heeeyy diyettekiler benim 6 kilo gitti hadi siz de başlayın, başladıysanız da bırakmayın :)