20 Mart 2014

Alev'den Magnolia Puding....

 
Bugün Alev'in mutfağı köşesinde "Magnolia Puding" var....
 
 


NewYork'un ünlü pastanesi Magnolia Bakery'nin ünlü tatlısı "Banana Puding"
Bizde pastanenin adı ile anılmaya başlanıp Magnolia Puding olarak biliniyor....
 
Birkaç tarif araştırdım ve bu tarife karar verdim.... Zaten çok kullandığım bir muhallebi tarifi... Ekstradan 1 paket krema ilave ediliyor....
 
 
Tarif;
*1 litre süt
*1 yumurta
*3/4 su bardağı şeker
*5 tepeleme yemek kaşığı un
*1 paket krema (200ml)
*2 paket vanilya
*1 paket eti cici bebe bisküvi
*çilek veya muz isteğe göre.... (ben karışık yaptım)
 
Hazırlanışı;
Muhallebisini hazırlıyoruz önce.... Yeterli büyüklükte bir tencereye süt, yumurta, şeker ve unu alıp karıştırıyoruz... Sonra ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz... Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz... Biraz soğuyunca da krema ve vanilyaları ilave edip çırpıyoruz yine... Bana göre biraz akışkan oldu ama bisküviler ve meyveler de işin içine girince kıvamı iyi olduğuna karar verdim.... Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.... Sonra kaplara önce muhallebi, sonra bisküvi sonra meyve sıra sıra diziyoruz.... Sonra bir kat daha.... Meyvelerle de süsledim.....
 
Benim yine yardımcım Şef Aysu vardı :) Bitince de hepsini işte böyle sahiplendi....
 

 İşte benim "Magnoli Puding"im....

 
Afiyet olsun.....

4 yorum:

  1. ellerıne saglık canım prensesınle emınım hersey mıs gıbı lezzetlı olmustur..sevgıler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yasemincim... Aysu'nun eli değen herşey daha da bir tatlı oluyor :)

      Sil
  2. Harika görünüyor, eminim tadı da öyledir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazdan Kalan; teşekkür ederim....

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...