kavanozda gökkuşağı kek....

Aslı'nın doğum günü yaklaştıkça, nasıl bir tema yapsam diye araştırmalarım sonucu; "Gökkuşağı" olmasına karar verdim... Pintereset'te de bir sürü güzel fikir edindim... En ilginci de bu "kavanozda gökkuşağı kek" oldu....

 

 

(pinterset'teki foto bu)

 

Hemen denemeye kara verdim... Açıklayıcı bir video da buldum... Çok hızlı bir İngilizce ile konuştuğundan ben sadece hazırlama aşamasını oradan yaptım... Kullandığım her zaman yaptığım klasik bir kek tarifi oldu...Olacak mı, püf noktaları nelerdir diye önceden tecrübe etmek istedim....

 

Önce kek tarifini yazayım;

 

2 adet orta büyüklükte yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karbonat, 5 g
1 paket vanilyalı
yaklaşık 2 su bardağı un (biraz daha kıvamlı olsun diye biraz daha ilave ettim)

 

yumurtalar şeker ile köpürene kadar çırpın... sırasıyla yoğurt ve sıvı yağı ilave edin... çırpmaya devam... un, karbonat ve vanilyayı karıştırıp, karışıma ilave edin...

 

Bundan sonra ben kek karışımını 6 kaba ayırdım... renkli gıda boyası ile karışımları renklendirdim...

 

 

sırasıyla kavanoza koydum... ben sıkma poşeti kullanmadım çay kaşığı ile koymak zor oldu... doğum günü için yapacak olursam dikkat edeceğim şey bu... ve de kavanozu normalde yarıya kadar doldurmak gerekir... ama ben tüm renkleri kullanıcam diye kavanoz doldu.... sıkma poşeti kullanırsam daha az miktarda koyabilirim... pişmeden önceki halimiz bu....

 

 

ve pişti... üzerine "Zamane Annesi" İlknur'un şuradaki krema tarifi hazırladım ve kullandım...

 

 

E haliyle kek hamurum fazla gelince pişmesi de uzun sürdü ve biraz renkler koyulaştı gibi... Neyse kendime notlar aldım... Bu bir ilk denemeydi... Bundan sonrakini daha tecrübeli yaparım....