17 Eylül 2013

İncirli Galette... (mutfak sırları tarifi ile)

İncir mevsimi geldi de geçiyor bile... İnciri yaş olarak çok tüketmemekle beraber; yaş veya kurusundan yapılan tatlar hoşuma gidiyor... Akraba günümde "Mutfak Sırları"nın tarifi ile incirli- bademli cheesecake yapmıştım. geçen haftalarda İzmir'e gidişimizde arkadaşlarımıza uğramıştık sabah kahvaltısına... Kahvaltı zaten ayrı bir post olacak kadar çok zengindi... Marifetli arkadaşım Sinem o zaman da incirli galette yapmıştı... aaa o da ne? o tarif yine "Mutfak Sırları"ndan :))) hemen ben de daha İzmir'de yaptım... ama yemek kısmet olmadı yola çıktık... Geçen hafta sonu yine yapasım geldi... İncirlerimi aldım bi güzel yıkadım...

 


sonra hamurumu hazırladım yarım saat dolapta beklettim... çıkartınca şeklini verip, kesilmiş incirlerimi yerleştirdim :)

 
veee incirli galeetemiz hazır... bunu kış aylarında elma ile de denemeyi düşünüyorum... bakalım o nasıl olacak...

 
 
 
veee tarif için bunyurun "Mutfak Sırları"na....

4 yorum:

  1. çok güzelgözüküyor denemek isterim inciri hertürlü seviyorum çünkü :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Eda; seviyorsan dene derim... tadı güzel gerçekten....

      Sil
  2. Hamuru turta hamuruna benziyor
    tarife bakıcam hemen
    yemişe bayılırım ama Akdenizde bitti artık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. darkolivee; evet evet aynen turta hamuru gibi ama sanki daha kıtır kıtır...

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...